Ayvaları yıkadıktan sonra rendeleyip tencereye alın.Çekirdeklerini ayıklayıp bir tülbentin içine koyup ağzını sıkıca bağlayın.Tencereye ayvaların üzerine koyun.Böylece renk ve jöle almasını sağla.Ölçümüzdeki suyu koyup 10 dakika haşlayıp üzerine toz şekeri dökün.Karanfil ilave edip tahta kaşıkla ara sıra karıştırarak kaynatın.Yaklaşık olarak kısık ateşte 40-45 dakika kaynatın.Verdiğimiz bu zamanın sonuna doğru ( 15 dakika kala) limon suyunu ilave edin.Kıvamını kontrol edin.Reçel hazır olduktan sonra kavanoza koyup ev reçelini kahvaltıda sunabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder