MALZEMELER
* 1 soğan
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 patates
* 1 demet roka
* 6 su bardağı zebze suyu
* yarım çay bardağı krema
* 150 gr keçi peyniri
* tuz
YAPILIŞI
Soğanın kabuğunu soyup kıyın ve zeytinyağında pembeleştirin.Patatesi küp, rokayı ince doğrayıp soğanla birlikte 3 dakika soteleyin. Üzerine sebze suyunu ilave edin ve 25 dakika pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Krema ve tuz ekleyin.Üzerine keçi peyniri dilimi yerleştirerek sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder