Oktay ustanın irmik tatlısı meşhur çok sevilen bir tatlı Bayramda da gayet iyi gider irmik tatlısı ,yapılışı ve malzemeleri bakımından çok basit işte detaylı olarak irmik tatlısı tarifiMalzemeler:
3 yumurta
1 çay b. toz şeker
3 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
3 çay b.irmik
3 çay b.un
1 p.kabartma tozu
kakao,hindistan cevizi
Tatlının Şerbeti İçin:
3,5 su b. su
3,5 su b. toz şeker
bir dilim limon
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilav ederek mikserle çırpmaya başlayın.Daha sonra üzerine 3 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edip tekrar çrpın.
Başka bir karıştırma kabında 3 çay bardağı un,3 çay bardağı irmik ve 1 paket kabartma tozunu karıştırıp diğer karıştırma kabına alarak çırpmaya devam edin.Diktörtgen bir fırın kabına bu karışımı alın.Önceden ısıtılmılş 170 derecelik fırında pişirin.Şerbeti için ise tencerye 3,5 su bardağı su ile 3,5 su bardağı toz şekeri alarak bir şerbet hazırlayın.
Pişen tatlınızı fırından çıktıktan sonra 3 yada 4 dakika beklettikten sonra üzerine soğumuş yada ılık olan şerbeti dökün. Tatlınızı yuvarlak bir çember kullanarak yuvarlak , şekiller çıkartıp servis tabağına alın.
Fırın kabında kalan irmik tatlısının içine kakao ve hindistan cevizi ekleyerek karıştırın.Küçük yuvarlak bir çember kullanarak şekillerçıkatrın.Bu küçük yuvarlakları da servis tabağına aldığınız büyük yuvarlakların üzerine alın.
İrmik tatlısının üstüne kaymak ilave ederek servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder