MALZEMELER
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı süt
* 1 çorba kaşığı gül suyu
* 4 çorba kaşığı şeker
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 2 parça damla sakızı
* 1 su bardağı viğne suyu
* 1 çorba kaşığı nişasta
* 1 su bardağı vişne
* 1 çorba kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Ocağın üzerine koymadan bir tencereye soğuk sütü,toz şekeri,gül suyunu,nişastayı ve dövülmüş toz haline getirilmiş damla sakızını koyup çırpma teliyle karıştırın.Daha sonra tencereyi ocağın üzerine koyup karıştırmaya devam edin.Kaynayınca ocaktan alın.Diğer tarafta sosunu hazırlayın.Bir tencereye vişne suyunu,toz şekeri,nişastayı koyup çırpma teliyle karıştırın.Ocağın üzerine alıp karıştırmaya devam edin.Bir taşım kaynatın.Bir kup bardağına önce biraz sostan daha sonra biraz muhallebiden dökerek kat kat doldurun.Soğuduktan sonra servis yapılabilir.Servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder