MALZEMELER
* 1 kg çekirdeksiz üzüm
* 1 kg toz şeker
* 1 adet limon
* 1 çay bardağı su
HAZIRLANIŞI
Üzümleri salkımlarından ayırıp, yıkanır. Bir tencereye alıp üzerine su, limon suyu, toz şeker koyup ocağa alınıyor. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kaklaşık 30 dakika pişirilir.Üzerine çıkan köpük alınır. Kıvamı kontrol edilir.Kıvamı yumuşak olursa kaynamaya devam etmesi gerekir.
AFİYET OLSUN…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder