MALZEMELER
* 300 gr bamya
* 200 gr yağsız keçi eti
* 2 adet soğan
* 10 diş sarımsak
* 1 adet limon
* 4 yemek kaşığı domates ezmesi veya rendelenmiş taze domates
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 dal adaçayı
* 1 dal taze kekik
* 1 parça tane zencefil
* tuz
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarımsağın üzerine etlerimizi ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra domates püresi veya domates rendesi, baharat,limon ve bamyalar eklenip suyu ilave edilir.
Tuzu kıvamınca ayarlanıp,20-25 dakika kadar pişirilip servise sunulur.
AFİYET OLSUN...
Etiketler : Ahmet Maranki den bamya yemeği yapılışı, Etli bamya malzemelri, Etli bamya tarifi, etli bamya yapılışı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder