MALZEMELER (6 kişilik)
* 750 ıspanak kökü
* 1 soğan
* 1 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı pirinç
* yarım çay bardağı zeytinyağı
* 3/4 su bardağı su
* 1 yemek kaşığı limon suyu
* tuz
* 1 çay bardağı kabuksuz bademHAZIRLANIŞI
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Sarımsağı ince doğrayıp ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.Ispanak köklerini,pirinci ve suyu ilave edip kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.Tuz ve limon suyunu ekleyip servis tabağına alın.Bademleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağında rengi hafifleyinceye kadar kavurun ve ıspanakların üzerine serpiştirerek servin yapın.
Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Ispanak Kökü tarifi- Yapılışı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder